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编辑手记

发布时间:2019-10-16

 

相信每一个“吃货”用以丈量世界的指南针不是地图,而是味道。每到一个地方,必定都会有一个长长的打卡单子:武汉热干面、潮汕牛肉火锅、兰州拉面、内蒙烤全羊……每座城市都有独属于自己的美食。而循着这些美味深入老城街巷,踏遍城市山野的每一个角落,感受其特有的时代脉络和自然情趣,也是人生一大乐事。城市的印记中早已有了味道的足迹,它一路缓缓走来,在大街小巷的烟火气中浸染地域文化,在小厨房的柴米油盐中体味人间百态。在街边小摊上点上一碗热气腾腾的当地特色,看着师傅利落熟练的厨边手法,听着老板娘的方言叫卖,身边食客人来人往,眼前道路车水马龙,真是美哉!小小的一碗美味入口,感觉自己也成了半个当地人了。